PERBANDINGAN PEMBERIAN AMPAS KELAPA (Cocos nucifera) DENGAN DAN TANPA FERMENTASI Trichoderma viride TERHADAP KONSUMSI DAN KECERNAAN BAHAN KERING BAHAN ORGANIK BABI LANDRACE

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk menguji ampas kelapa (AK) dengan dan tanpa fermentasi menggunakan Trichoderma viride terhadap konsumsi dan kecernaan bahan kering serta bahan organik ternak babi. Ternak yang digunakan dalam penelitian ini adalah babi landrace fase starter-grower sebanyak 12 ekor dengan kisaran bobot badan 10-25 kg dan rataan 17,04 kg (KV = 30,29%). Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak kelompok yang terdiri dari 3 perlakuan dan 4 ulangan sehingga terdapat 12 unit percobaan. Perlakuan penelitian adalah P0: ransum tanpa ampas kelapa, P1: ransum menggunakan ampas kelapa 15% tanpa fermentasi, P2: ransum menggunakan ampas kelapa 15% difermentasi dengan trichoderma viride. Parameter yang diukur pada penelitian ini adalah konsumsi, kecernaan bahan kering dan bahan organik. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi dan kecernaan bahan kering serta bahan organik babi landrace fase starter-grower. Disimpulkan bahwa penggunaan 15% ampas kelapa dengan dan tanpa fermentasi menggunakan trichoderma viride memberikan pengaruh yang sama terhadap konsumsi dan kecernaan bahan kering serta bahan organik babi landrace fase starter-grower.

This study aims to test the effect of giving coconut dregs (CD) with and without fermentation Trichoderma  viride on the consumption and digestibility of dry matter and organic matter in pigs. The livestock used in this research were 12 landrace pigs in the starter-grower pigs with a body weight ranging from 10-25 kg and an average of 17.04 kg (KV = 30,29%). The design used in this research was a randomized block design consisting of 3 treatments and 4 replications so that there were 12 experimental units. The research treatment was T0 : Rations without CD , T1 : Ration using 15% CD without fermentation, T2 : The ration uses 15% CD fermented with trichoderma viride. The parameters measured in this study were consumption, dry matter digestibility and organic matter. The results of this study showed that the treatment had no significant effect (P>0.05) on increasing consumption and digestibility of dry matter and organic matter in starter-grower phase landrace pigs. It was concluded that the use of 15% coconut dregs fermented with trichoderma viride had the same effect as coconut dregs with and treatment without fermentation on the consumption and digestibility of dry matter and organic matter in starter-grower phase landrace pigs.