ARTIKEL PENGABDIAN THE TELANG LEMON

Abstrak

Bunga telang, yang juga dikenal sebagai bunga kembang telang atau Clitoria ternatea, adalah tumbuhan yang tumbuh di daerah tropis. Bunga ini memiliki warna biru yang cerah dan telah lama digunakan dalam berbagai budaya sebagai bahan pewarna alami, bahan obat tradisional, dan sebagai bahan tambahan makanan. Salah satu penggunaan Ketika bunga telang direndam dalam air panas, pigmen antosianin larut dan memberikan warna biru yang indah pada air. Sebagai masukan, untuk program pelatihan dan pendayagunaan masyarakat di masa yang akan datang, diharapkan juga dapat memberikan program pelatihan bisnis dan pemasaran serta control evaluasi secara berkala.

The butterfly pea flower, which is also known as the butterfly or clitoria ternatea, is a plant that grows in tropical areas. This flowers has a bright blue color and has long been used in various cultures as as natural dye, traditional, medicine, and as a food additive. One interesting use of butterfly pea flowers containt a compound called anthocyanin, wich gives the flowers its natural blue collor. When butterfly pea flower are soaked in hot water. The anthcyanin pigment dissolves and gives the water a beautiful blue color. As input for future training and comunitity empowerman programs, it is hope that they can also provide business and marketing training programs as well as periodic control evaluation.