ANALISIS USAHA TERNAK BABI DI KECAMATAN SATAR MESE, KABUPATEN MANGGARAI

Abstrak

Penelitian ini memiliki tujuan untuk mengevaluasi pendapatan dan keberlanjutan secara finansial usaha ternak babi di Kecamatan Satar Mese, Kabupaten Manggarai. Metode pengambilan contoh dilakukan secara bertahap. Tahap pertama dilakukan di tingkat desa dengan teknik purposive, dari total 23 desa yang ada, dipilih 4 desa sebagai contoh. Pemilihan responden dilakukan secara acak non-proposional, sehingga didapatkan 80 responden. Data primer diperoleh melalui wawancara langsung dengan peternak berdasarkan daftar pertanyaan yang telah disiapkan dan data sekunder diperoleh melalui dokumentasi berupa laporan dari instansi terkait. Data dianalisis melalui pendekatan evaluasi pendapatan dan tinjauan finansial dengan menggunakan parameter Net B/C, BEP unit, BEP rupiah, dan PBP. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata pendapatan total sebesar Rp10.700.120/tahun, dimana 14% merupakan pendapatan tunai dan 86% merupakan pendapatan non tunai. Analisis finansial menunjukkan usaha ternak babi layak dengan nilai Net B/C sebesar 0,48, nilai BEP unit sebesar 0,26 ST, nilai BEP rupiah sebesar Rp2.234.485, dan nilai PBP sebesar 1,1 tahun (13,2 bulan).